Note de Yves Beck

C’est bien la fraîcheur qui marque le bouquet de ce Savagnin Blanc avec des notes de fruits à chair blanche, de fruits à noyau (pêches, abricots) une touche d’agrumes ainsi que des nuances florales et du poivre blanc. La complexité est donc bien soulignée. Crémeux en attaque, le vin se singularise par son tempérament et son caractère tonique. Sapide et friand, il peut se targuer de son intensité aromatique et de sa persistance idéalement cautionnée par de fins amers. Un vin sapide et structuré.
Maintenant – 2034  92/100