Note de Yves Beck

Subtil et complexe, le bouquet est plutôt foncé, respectivement marqué par des notes de cassis et de poivre noir, mais également de la réglisse ainsi qu’une touche de graphite. Il gagne en fraîcheur à l’aération (nuances de menthe) et en pluralité, ce qui invite à le laisser environ une heure en carafe. Compacte en bouche, cette Syrah s’illustre par sa clarté, son côté crémeux et la parfaite harmonie entre tous les éléments présents. Notamment, des tannins encore quelque peu anguleux, qui offrent néanmoins une excellente assise, tandis qu’une acidité structurante, voire scintillante, livre du tonus ! Un vin de caractère avec une prestation qualitative de haute voltige en point de mire !
2027-2038  93/100