Les 60 ans du Domaine Gaillard
``La Cuvée de l'apprenti``
![Design sans titre (1)](https://gaillard-vins.ch/wp-content/uploads/2023/10/Design-sans-titre-1.png)
Une cuvée reprenant les codes d’il y a 60 ans…
A l’occasion des 60 ans du domaine Gaillard, j’ai vinifié trois vins au cours de mon apprentissage à la maison Obrist. Un Dorin d’Epesses en essayant de le travailler comme aurait pu, il y a 60 ans, le vinifier mon grand père (René Gaillard). J’ai également eu la chance de travailler deux vins rouges; un assemblage de nobles cépages disponible à la vente au printemps et un malbec pur (qui sortira seulement à son apogée).
Je tiens a remercier chaleureusement tous nos partenaires pour leurs soutiens a mon projet, ainsi qu’a mon entreprise formatrice et bien évidemment a mes parents!
![image](https://gaillard-vins.ch/wp-content/uploads/2023/10/image-300x117.png)
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![Design sans titre (3)](https://gaillard-vins.ch/wp-content/uploads/2023/10/Design-sans-titre-3.png)