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Nous travaillons une surface d’environs 10 hectares répartis sur les lieux de production Lutry, Vilette, Epesses, St-Saphorin et les appellations Lavaux, Calamin Grand Cru et Dézaley Grand Cru.
Nous produisons deux tiers de raisins blancs comme le Chasselas, le Savagnin blanc et le Charmont. Les cépages rouges sont : le Gamay, le Pinot Noir, le Garanoir, le Merlot, la Syrah, le Galotta et le Gamaret, le Divico et Diolinoir.

Liste des prix et carte de commande (Format PDF) : Consulter cette page

La culture des vignes est traditionnelle, respectueuse de l’environnement, conforme aux exigences Vitiswiss. Les rendements sont maîtrisés durant l’été et la vendange se fait à la main.

Catégories

Alcools Forts
Classique et Grands Crus
Sélection Timea
Tendance (spécialités)

Heures d’ouverture

Heures d’ouverture Oenosnack (Terrasse/ jardin d’hiver / carnotzet) :

7 jours sur 7 par tous les temps (jardin d’hiver)
Avril à Octobre : 11h à 21h30 (sauf pour les groupes où les horaires sont adaptés)

Novembre à mars : 11h à 20h00, cuisine fermée à 19h (sauf pour les groupes)
Dimanche soir fermeture à 19h
Jardin d’hiver panoramique et chauffé.

Heures et jours d’ouverture Cave pour vos achats :

Ouvert tous les matins sauf le dimanche, et le vendredi de 16 à 19h

Vaud Oenotourisme
Lavaux, vignoble en terrasse
Le Courrier du Vin Suisse
Swiss Wine Tour

TVA comprise :
2023 : 7.7%
2024 : 8.1%

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Réservation OenoSnack et Oenotourisme :
+41 (0) 79 442 71 58 (FR)
+41 (0) 78 656 60 46 (EN)
+41 (0) 79 417 99 37 (ALL)

Email :
info@gaillard-vins.ch
reservation@gaillard-vins.ch (DE/EN/FR)

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