Jean-René Gaillard et son épouse Géraldine ont fait de leur cave une véritable destination oenotouristique au coeur de Lavaux.
Le domaine est bien évidemment certifié Vaud Oenotourisme depuis plusieurs années.
Désormais, la terrasse est ouverte sept jours sur sept, depuis 11h et jusqu’à vingt heures, de quoi apprécier le somptueux coup d’oeil qu’elle offre. Un serveur professionnel apporte son expérience du service et sa passion du vin, cinq jours par semaine, afin de permettre aux deux patrons de souffler un peu de temps à autre. Malakoffs, pataclette et produits du terroir sont proposés à la clientèle qui a une petite faim pour accompagner les crus de la cave.
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